ПОЧТИ ПП КУЛИЧ
ПП КУЛИЧ. В обычной жизни это могут быть просто кексики. Просто немного изменить состав. Ингредиенты: 250 г. Запеченной тыквы (Можно взять замороженную и дать ей оттаять в ковше под крышкой, на слабом огне). ✅ 2 яйца (С1) ✅ 100 мл. воды комнатной температуры ✅ 80 г. овсяных хлопьев долгой варки (можно перемолоть кофемолкой, тогда получится более нежное тесто) ✅ 80 г. пшеничной ц/з муки ✅ 50 г. кокосового сахара (или другой подсластитель – по вкусу) ✅ 5 г. корицы ( в кулич можно не ложить) ✅ 3 г. мускатного ореха (не обязательно) 50 г изюма (в кекс можно не добавлять) ✅ Щепотка соли ✅ 5 г. разрыхлителя ⠀ Как приготовить: ⠀ ♨ Первым делом ставим духовку в режиме разогрева до 180 градусов. 👉 Взбить венчиком яйца. 👉Тыкву с водой пробить в блендере до состояния пюре. Добавить к яйцам. Вмешать изюм. 👉 Отдельно смешать все сухие ингредиенты. 👉 Объединить обе массы. Тщательно перемешать. 👉 Форму для запекания смазать маслом (кокосовым или виноградных косточек). Вылить готовую смесь в форму. 👉 Выпекать в духовке около 30 минут при 180’С. ⠀ Кулич сверху можете украсить любой помадкой. Если вы ее делаете из белков и сахара, то вместо сахара добавьте подсластитель.
ПП КУЛИЧ. В обычной жизни это могут быть просто кексики. Просто немного изменить состав. Ингредиенты: 250 г. Запеченной тыквы (Можно взять замороженную и дать ей оттаять в ковше под крышкой, на слабом огне). ✅ 2 яйца (С1) ✅ 100 мл. воды комнатной температуры ✅ 80 г. овсяных хлопьев долгой варки (можно перемолоть кофемолкой, тогда получится более нежное тесто) ✅ 80 г. пшеничной ц/з муки ✅ 50 г. кокосового сахара (или другой подсластитель – по вкусу) ✅ 5 г. корицы ( в кулич можно не ложить) ✅ 3 г. мускатного ореха (не обязательно) 50 г изюма (в кекс можно не добавлять) ✅ Щепотка соли ✅ 5 г. разрыхлителя ⠀ Как приготовить: ⠀ ♨ Первым делом ставим духовку в режиме разогрева до 180 градусов. 👉 Взбить венчиком яйца. 👉Тыкву с водой пробить в блендере до состояния пюре. Добавить к яйцам. Вмешать изюм. 👉 Отдельно смешать все сухие ингредиенты. 👉 Объединить обе массы. Тщательно перемешать. 👉 Форму для запекания смазать маслом (кокосовым или виноградных косточек). Вылить готовую смесь в форму. 👉 Выпекать в духовке около 30 минут при 180’С. ⠀ Кулич сверху можете украсить любой помадкой. Если вы ее делаете из белков и сахара, то вместо сахара добавьте подсластитель.