Домашний Адыгейский сыр

Рецепт: • 2 л. молока • 400 гр. сметаны • 6 яиц • 3 ч. ложки соли ( 25 гр.) • Выход готового сыра 700 гр. Если хотите сыр более плотной концистенции возмите • 1 л. молока • 400 гр. сметаны • 4 яйца • 1 ст. ложка соли Технология приготовления та-же. Выход готового сыра 400 гр.