РетроКухня: курица по-тайски

После того, как кухня в моей сталинской квартире собрана, можно на ней наконец от души заняться приготовлением моих любимых блюд из прошлого и настоящего. Сегодня по заказу Маржан, моей дорогой подруги из Алматы, незатейливый рецепт: Курица по-тайски: Куриное бедро: 300-400 грамм; Кешью жареные: 100 грамм; Чили перец: 1-2 штук; Перец сладкий: 1 штука; Лук-шалот: 2 штуки; Лук зеленый: 2 пучка; Чеснок: 1-2 зубчика; Соус чили: 1 ст. ложка; Соус устричный: 2 ст. ложки; Томатная паста: 2 ст. ложки; Мука: 2-3 ст. ложек; Сахар дынный: 1 ст. ложка; Масло оливковое. В оформлении использованы музыкальные композиции: 7th Life - Adam MacDougall; Fast piano, Echoes of Blue – TGRN ©