Запеченная свинина с овощной подливкой
Привет всем! Сегодня я приготовлю на обед свиные отбивные с интересной овощной подливкой, а в качестве гарнира использую бурый рис. Наш телеграмм https://t.me/blogger_food Нам понадобится: Свинина Розмарин Чеснок Помидоры 4 шт Грибы 500 гр Лук 1 шт Перец болгарский Перец острый Черный перец молотый Соль Тмин Сахар Оливковое масло Приготовление: 1. Свинину нарезаем на отбивные толщиной 3-5 см. Со всех сторон делаем небольшие надрезы, чтобы мясо не свернулось во время жарки. 2. Берем противень для запекания. Я использую антипригарный коврик, сверху присыпаем солью перцем и оливковым маслом. Поверх выкладываем свиные отбивные. Присыпаем солью, перцем и тимьяном. Присыпаем сверху веточками розмарина. Чеснок раздавливаем немного с помощью ножа и выкладываем на свинину. 3. Выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов в течении 20 минут. 4. Нарезаем грибы слайсами, лук, перец болгарский, острый, помидор мелко. 5. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло. 6. Обжариваем лук, болгарский перец и острый в течении 2 минут, следом добавляем грибы и обжариваем еще 2 минуты. Затем идут помидоры, сахар, соль и перец. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим в течении 10-12 минут. 7. В качестве гарнира мы использовали бурый рис. Приятного аппетита! #запеченнаясвинина #рецептизсвинины #запекаеммясо
Привет всем! Сегодня я приготовлю на обед свиные отбивные с интересной овощной подливкой, а в качестве гарнира использую бурый рис. Наш телеграмм https://t.me/blogger_food Нам понадобится: Свинина Розмарин Чеснок Помидоры 4 шт Грибы 500 гр Лук 1 шт Перец болгарский Перец острый Черный перец молотый Соль Тмин Сахар Оливковое масло Приготовление: 1. Свинину нарезаем на отбивные толщиной 3-5 см. Со всех сторон делаем небольшие надрезы, чтобы мясо не свернулось во время жарки. 2. Берем противень для запекания. Я использую антипригарный коврик, сверху присыпаем солью перцем и оливковым маслом. Поверх выкладываем свиные отбивные. Присыпаем солью, перцем и тимьяном. Присыпаем сверху веточками розмарина. Чеснок раздавливаем немного с помощью ножа и выкладываем на свинину. 3. Выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов в течении 20 минут. 4. Нарезаем грибы слайсами, лук, перец болгарский, острый, помидор мелко. 5. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло. 6. Обжариваем лук, болгарский перец и острый в течении 2 минут, следом добавляем грибы и обжариваем еще 2 минуты. Затем идут помидоры, сахар, соль и перец. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим в течении 10-12 минут. 7. В качестве гарнира мы использовали бурый рис. Приятного аппетита! #запеченнаясвинина #рецептизсвинины #запекаеммясо