СЫРНИКИ из творога

500 гр. творога, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1 пакетик ванилина, 2 куриных яйца, 3 столовые ложки муки + мука для панировки, растительное масло для жарки, сковорода, огонь, лопатка и умелые ручки