Праздничная буженина
Простой рецепт приготовления праздничной буженины в домашних условиях. Процесс приготовления состоит из трех этапов: 1. Маринование мяса (от 30 минут до 24 часов). Время маринования при использовании такого прибора, как маринатор, составит 30 минут. Если такого прибора нет, то мясо мариновать обычным способом 12-24 часа (чем дольше, тем лучше); 2. Запекание мяса в духовке при температуре 200 градусов в течении 70 минут (я ставлю режим верх+низ+конвекция); 3. Охлаждение мяса в холодильнике в течении 12 часов, а затем нарезка и подача на стол. Ингредиенты: 1 кг свиной корейки; 20 гр. соли; 1 ч. л. семян горчицы; 1 ч. л. молотого кориандра; 1 ч. л. сушеного базилика; 1 ч. л. черного перца горошком; 5-6 зубчиков чеснока; 3-4 шт. лаврового листа; 1 литр воды. Перед запеканием смазать мясо следующей смесью: 1 ч. л. красной паприки; 2 ч. л. томатной пасты; 1 ст. л. растительного масла. Если Вам понравилось это видео, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал! Мой уголок на Ярмарке Мастеров (свечи, мыло и косметические средства сделанные мной): https://www.livemaster.ru/val3230 Обо мне: Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Валентина. Я занимаюсь изготовлением мыла с нуля, натуральной и декоративной косметики, бытовых средств для дома, свечей ручной работы и немного парфюмерии. Всю свою продукцию стараюсь делать качественной, полезной и максимально натуральной. На канале показываю процесс изготовления и технику исполнения. Люблю готовить! На канале делюсь рецептами, простыми и сложными, с использованием кухонной техники (хлебопечь, маринатор, ветчинница, блендер, плита, духовка и др.). Увлекаюсь фотографией, видеосъемкой, компьютером, иногда шью.
Простой рецепт приготовления праздничной буженины в домашних условиях. Процесс приготовления состоит из трех этапов: 1. Маринование мяса (от 30 минут до 24 часов). Время маринования при использовании такого прибора, как маринатор, составит 30 минут. Если такого прибора нет, то мясо мариновать обычным способом 12-24 часа (чем дольше, тем лучше); 2. Запекание мяса в духовке при температуре 200 градусов в течении 70 минут (я ставлю режим верх+низ+конвекция); 3. Охлаждение мяса в холодильнике в течении 12 часов, а затем нарезка и подача на стол. Ингредиенты: 1 кг свиной корейки; 20 гр. соли; 1 ч. л. семян горчицы; 1 ч. л. молотого кориандра; 1 ч. л. сушеного базилика; 1 ч. л. черного перца горошком; 5-6 зубчиков чеснока; 3-4 шт. лаврового листа; 1 литр воды. Перед запеканием смазать мясо следующей смесью: 1 ч. л. красной паприки; 2 ч. л. томатной пасты; 1 ст. л. растительного масла. Если Вам понравилось это видео, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал! Мой уголок на Ярмарке Мастеров (свечи, мыло и косметические средства сделанные мной): https://www.livemaster.ru/val3230 Обо мне: Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Валентина. Я занимаюсь изготовлением мыла с нуля, натуральной и декоративной косметики, бытовых средств для дома, свечей ручной работы и немного парфюмерии. Всю свою продукцию стараюсь делать качественной, полезной и максимально натуральной. На канале показываю процесс изготовления и технику исполнения. Люблю готовить! На канале делюсь рецептами, простыми и сложными, с использованием кухонной техники (хлебопечь, маринатор, ветчинница, блендер, плита, духовка и др.). Увлекаюсь фотографией, видеосъемкой, компьютером, иногда шью.