Мокрый посол и вяление рыбы. Как правильно солить, вымачивать, сушить рыбу.

Как вкусно и безопасно солить рыбу, сколько вымачивать и как вялить, сушить, нужно ли замораживать рыбу перед засолкой, на все эти вопросы, я ответил в этом видео. Так же рассказал про классную и удобную сушилку для рыбы.