Сельдь по-польски

Маринад для 1 крупной сельди: томатный соус или кетчуп 150 гр., вода 75 мл., соль 0,5 ч. л., сахар 0,5 ч. л., яблочный уксус 1 ч. л., перец горошком 0,5 ч. л., горчица 1 ч. л., растительное масло 1,5 ст. л.( в видео оговорилась), 1 лавровый лист.