ТОСКАНСКИЕ #НЬОККИ ИЗ РИКОТТЫ И ШПИНАТА #gnudi?#ИТАЛЬЯНСКАЯ_КУХНЯ от Наташки?
Тосканские ньокки из рикотты и шпината, известные тосканцам больше как "нюди" (на ит. gnudi), а т.е. "голыши/голенькие" завоевали крепкую любовь и в других итальянских регионах, хотя не многие итальянцы, живущие вне Тосканы, знают, что этот рецепт традиционно привязан к сказочно красивой местности Казентино - наименее посещаемая туристами часть Тосканы. «А почему тосканцы называют их голышами?» - вы у меня спросите. Всё очень просто! Рикотта и шпинат являются самым распространённым наполнителем для равиолей. Вот и получается, что эти голыши являются наполнителем равиолей, но… без равиолей ? Готовьте их и делитесь вашими впечатлениями! Ингредиенты на 3 порции: Шпинат: 250 г (св.мор. ок. 200 г) Сыр Рикотта: 150 г Лук: 0,5 шт. Сыр овечий Пекорино: 25 г Сыр Пармиджано: 25 г Мука: ок. 150 г Яйца: 2 шт. Слив. масло: 50-60 г Оливковое масло: несколько ст.л. Соль: по вкусу Мускатный орех: на кончике ч.л. Чёрный молотый перец: по вкусу Приглашаю вас посетить мой кулинарный блог www.italyanskayakuhnya.com Вы найдёте меня также в соц.сетях: * Telegram - https://t.me/ItalyansayaKuhnyaOtNatashki * В Контакте - https://vk.com/public123036504 * Oднокласники - https://ok.ru/italyanskayakuhnyaotnatashki * Twitter - https://twitter.com/cucinaitaliana4 * Pinterest - www.pinterest.it/italyanskayakuhnyaotNatashki * TikTok - www.tiktok.com/@natashka_italyashka В создании видео использовались фото следующих источников: * https://it.123rf.com/profile_magati * https://tuscanymove.com/casentino/listing/il-casentino-archeologico-alla-scoperta-del-casentino-piu-antico/ * https://it.wikipedia.org/wiki/Dante_Alighieri * https://www.visitarezzo.com/it/itinerari/itinerario-casentino-arezzo А по этому линку можете почитать интересную статью о Казентино с многочисленными фото ▶ https://melodie-del-mar.livejournal.com/36173.html тэги: #ньокки #простой_рецепт #ньокки_и_шпинат #итальянская_кухня_от_наташки, #итальянские_рецепты, #итальянская_кухня, #блюдо_из_рикотты #творожные_клёцки #рецепты_из_рикотты #рикотта_и_шпинат #ньокки_из_рикотты #старинный_рецепт #первое_блюдо #шпинат #тосканская_кухня #тосканский_рецепт #тоскана #казентино #italyanskaya_kuhnya #gnocchi_ricotta_e_spiinaci
Тосканские ньокки из рикотты и шпината, известные тосканцам больше как "нюди" (на ит. gnudi), а т.е. "голыши/голенькие" завоевали крепкую любовь и в других итальянских регионах, хотя не многие итальянцы, живущие вне Тосканы, знают, что этот рецепт традиционно привязан к сказочно красивой местности Казентино - наименее посещаемая туристами часть Тосканы. «А почему тосканцы называют их голышами?» - вы у меня спросите. Всё очень просто! Рикотта и шпинат являются самым распространённым наполнителем для равиолей. Вот и получается, что эти голыши являются наполнителем равиолей, но… без равиолей ? Готовьте их и делитесь вашими впечатлениями! Ингредиенты на 3 порции: Шпинат: 250 г (св.мор. ок. 200 г) Сыр Рикотта: 150 г Лук: 0,5 шт. Сыр овечий Пекорино: 25 г Сыр Пармиджано: 25 г Мука: ок. 150 г Яйца: 2 шт. Слив. масло: 50-60 г Оливковое масло: несколько ст.л. Соль: по вкусу Мускатный орех: на кончике ч.л. Чёрный молотый перец: по вкусу Приглашаю вас посетить мой кулинарный блог www.italyanskayakuhnya.com Вы найдёте меня также в соц.сетях: * Telegram - https://t.me/ItalyansayaKuhnyaOtNatashki * В Контакте - https://vk.com/public123036504 * Oднокласники - https://ok.ru/italyanskayakuhnyaotnatashki * Twitter - https://twitter.com/cucinaitaliana4 * Pinterest - www.pinterest.it/italyanskayakuhnyaotNatashki * TikTok - www.tiktok.com/@natashka_italyashka В создании видео использовались фото следующих источников: * https://it.123rf.com/profile_magati * https://tuscanymove.com/casentino/listing/il-casentino-archeologico-alla-scoperta-del-casentino-piu-antico/ * https://it.wikipedia.org/wiki/Dante_Alighieri * https://www.visitarezzo.com/it/itinerari/itinerario-casentino-arezzo А по этому линку можете почитать интересную статью о Казентино с многочисленными фото ▶ https://melodie-del-mar.livejournal.com/36173.html тэги: #ньокки #простой_рецепт #ньокки_и_шпинат #итальянская_кухня_от_наташки, #итальянские_рецепты, #итальянская_кухня, #блюдо_из_рикотты #творожные_клёцки #рецепты_из_рикотты #рикотта_и_шпинат #ньокки_из_рикотты #старинный_рецепт #первое_блюдо #шпинат #тосканская_кухня #тосканский_рецепт #тоскана #казентино #italyanskaya_kuhnya #gnocchi_ricotta_e_spiinaci