ПРОСИЛИ САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЯЛЕНОГО МЯСА ПОЖАЛУЙСТА ПОЛЬЗУЙТЕСЬ!

Друзья самый простой способ который сможет повторить каждый у кого есть холодильник! Показываю на примере свиной вырезки. Обрезаю всё лишнее формируя красивый брусочек. Обтираю нитритной солью 0,6%- тонюсеньким слоем на весь брусок не более 15 грамм. Поваренной соли нужно столь чтобы мясо засыпать полностью. Держать в соли нужно такой брусок мяса в 2 кг две недели в холодильнике. Далее соль смываем и уже в таком виде ещё неделю только одно условие на решётке или в подвешенном состоянии. ВСЁ! можно кушать, также можно пересыпать любимыми приправами при нарезке или соусами, ВОТ ВАМ И ДОРОГОЙ ДЕЛИКАТЕС ЗА НЕБОЛЬШИЕ относительно деньги. Друзья не проходите мимо подписывайтесь на мои каналы: в YouTube- https://youtube.com/@Dimas_MED_1983?si=4AHNQIVHMagoI5g8 в Дзен- https://dzen.ru/med_vam в Rutube- https://rutube.ru/channel/31265972 в телеграм- https://t.me/otec_dmitriy_trigdiy в VK- https://vk.com/dimas_med_vlog в Ок- https://ok.ru/group/58363367784609 #каквялитьмясо #вяленоемясо #мёд #рецепт #вдомашнихусловиях