Лучшая САМСА узбекская, настоящая, Хрустящая и СЛОЕНАЯ! Домашняя Самса - простой и вкусный рецепт

САМСА рецепт ТЕСТО Мука – 500 грамм Вода – 250 мл Соль – 1 чайная ложка без горки Сливочное масло – 80 грамм НАЧИНКА Мясо – 500 грамм Лук – 500 грамм Соль – 1 чайная ложка без горки Перец черный молотый по вкусу Зира по вкусу *** Яйцо - 1 шт. для смазывания самсы Кунжут - 1 столовая ложка