История бешбармака: из степей до современных ресторанов

Эта история началась много веков назад в степях Средней Азии. Кочевники обустраивались на стоянке, разжигали костёр и доставали запасы мяса. Хорошенько отваривали его, рвали на мелкие кусочки и поливали бульоном. Так появился бешбармак. Благодарим за содействие в организации съёмок ресторан Tary и эко-отель «Юрта»