Кето десерт Облачный атлас / Кето диета
Двухслойный десерт: очень воздушный. Делается он быстро. Этот десерт низкоуглеводный, и он отлично подходит для кето-диеты. Чтоб снизить калорийность и углеводы вместо сахара нужно использовать сахарозаменитель «Эритрит». Эритрит - сахарозаменитель. В натуральном виде встречается в таких растениях, как виноград, дыни, в грибах в малом объеме. Практически не содержит калории и углеводы. В качестве коммерческого подсластителя для его изготовления обычно используют ферментированную кукурузу или кукурузный крахмал. Он частично переваривается и усваивается организмом человека. После усвоения он переходит в мочу, в не переработанном виде. В сравнении с другими подсластителями на кето-диете, может быть полезен для предотвращения образования зубного налета и кариеса. Скачать книгу «28 Лучших рецептов от канала БурМикС» совершенно БЕСПЛАТНО можно здесь: Google диск - https://drive.google.com/file/d/17c9kITHVMs9olQ1x-Mv-Y4zT_LL7lago/view Яндекс диск - https://yadi.sk/i/HWvNA4nGIovwPw #кето #кетодиета #кетодесерт В этом видео: 00:00 – Привет! 00:43 – Ингредиенты для рецепта 00:55 – Делаем тесто 02:00 – Делаем крем 02:20 – Доготавливаем тесто 02:54 – Выпекаем кето десерт 03:13 – Что получилось и Мнения о рецепте 04:18 – До новых вкусных рецептов Ингредиенты: Яйца - 4 шт; Кунжут - 20 г Сливочное масло 82,5% - 75 г Эритрит - 30 г Эритрит, перемолотый в пудру - 50 г Какао порошок - 20 г Разрыхлитель – 3 г Размер формы - 20см x 8см x 10см Как готовить: Включить духовку - пусть нагревается до 170 градусов. Белки отделить от желтков. Белки взбить с добавлением пудры эритрита до устойчивых пиков. Сливочное масло растопить до жидкого состояния, взбить его вместе с желтками. Кунжут измельчить при помощи кофемолки в муку. Смешать сухие ингредиенты - ореховую муку, эритрит (30 г), разрыхлитель и какао, соединить с масляно-желтковой смесью. Добавить в получившееся тесто треть взбитых белков и аккуратно, при помощи лопаточки, перемешать движениями "вверх - вниз". Выложить тесто в силиконовую форму, сверху, аккуратно, при помощи лопаточки выложить и выровнять оставшиеся белки. Выпекать в духовке 20 минут, НЕ ОТКРЫВАТЬ дверцу в процессе выпечки и потом ещё минут 15-20 (чтобы не опали белки). Десерт готов.
Двухслойный десерт: очень воздушный. Делается он быстро. Этот десерт низкоуглеводный, и он отлично подходит для кето-диеты. Чтоб снизить калорийность и углеводы вместо сахара нужно использовать сахарозаменитель «Эритрит». Эритрит - сахарозаменитель. В натуральном виде встречается в таких растениях, как виноград, дыни, в грибах в малом объеме. Практически не содержит калории и углеводы. В качестве коммерческого подсластителя для его изготовления обычно используют ферментированную кукурузу или кукурузный крахмал. Он частично переваривается и усваивается организмом человека. После усвоения он переходит в мочу, в не переработанном виде. В сравнении с другими подсластителями на кето-диете, может быть полезен для предотвращения образования зубного налета и кариеса. Скачать книгу «28 Лучших рецептов от канала БурМикС» совершенно БЕСПЛАТНО можно здесь: Google диск - https://drive.google.com/file/d/17c9kITHVMs9olQ1x-Mv-Y4zT_LL7lago/view Яндекс диск - https://yadi.sk/i/HWvNA4nGIovwPw #кето #кетодиета #кетодесерт В этом видео: 00:00 – Привет! 00:43 – Ингредиенты для рецепта 00:55 – Делаем тесто 02:00 – Делаем крем 02:20 – Доготавливаем тесто 02:54 – Выпекаем кето десерт 03:13 – Что получилось и Мнения о рецепте 04:18 – До новых вкусных рецептов Ингредиенты: Яйца - 4 шт; Кунжут - 20 г Сливочное масло 82,5% - 75 г Эритрит - 30 г Эритрит, перемолотый в пудру - 50 г Какао порошок - 20 г Разрыхлитель – 3 г Размер формы - 20см x 8см x 10см Как готовить: Включить духовку - пусть нагревается до 170 градусов. Белки отделить от желтков. Белки взбить с добавлением пудры эритрита до устойчивых пиков. Сливочное масло растопить до жидкого состояния, взбить его вместе с желтками. Кунжут измельчить при помощи кофемолки в муку. Смешать сухие ингредиенты - ореховую муку, эритрит (30 г), разрыхлитель и какао, соединить с масляно-желтковой смесью. Добавить в получившееся тесто треть взбитых белков и аккуратно, при помощи лопаточки, перемешать движениями "вверх - вниз". Выложить тесто в силиконовую форму, сверху, аккуратно, при помощи лопаточки выложить и выровнять оставшиеся белки. Выпекать в духовке 20 минут, НЕ ОТКРЫВАТЬ дверцу в процессе выпечки и потом ещё минут 15-20 (чтобы не опали белки). Десерт готов.