Рецепт шашлыка на шпажках.

Шашлык на шпажках. Ингредиенты: Свинина 1 кг Шампиньоны 300гр Красный болгарский перец 1шт Кукуруза 2 шт Баклажан 1 шт Цукини 1 шт Помидоры черри 300 гр Зелень Масло растительное Соевый соус Приправы для шашлыков любая по вашему вкусу Приготовление. Нарезаем свиную шейку небольшими кусками. Нарезанное мясо переложим в миску и пересыпаем приправой для шашлыка, перемешиваем. Оставляем минут на 15. Тем временем нарежем красный перец дольками, кукурузу, цуккини. Берём грибы и отрезаем ножки. Всё овощи готовы к жарке. Возвращаемся к нашему мясу. Добавляем 3 столовых ложки растительного масла, 3 столовых ложки соевого соуса, всё хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 1 час. Тем временем нанизываем овощи, чередуя на шпажки. Час прошёл, начинаем нанизывать мясо, на шпажки чередуя его с красным перцем. Разогреваем мангал, гриль, барбекюшницу. Начинаем жарить мясо на шпажках. Затем и овощи, чтобы овощи не пересохли и хорошо и красиво подрумянились, смажьте их растительным маслом. Незабываем переворачивать. Всё шашлыки на шпажках готовы, подаём к столу с зеленью. Приятного вам аппетита!