Тонкий, сочный картофельный пирог! Рецепт в описании ♡

400гр. муки, 1 ст.лож. сухих дрожжей, щепотка соли, щепотка сахара, 1 ст.лож. раст масла, 200мл. теплой воды. Тесто выдержать 1 час в тепле. 1 яйцо для промазки. Начинка: картофельное пюре (600 гр. картофеля), обжаренная средняя луковица и морковь, 0,5ч. ложки молотого розмарина, 0,5ч. лож. сухого тархуна, 0,5ч. лож. смесь перцев, соль по вкусу, 1 ст.лож раст масла. Выпекать при 180 градусах, 20-25 минут.