Интервью с Дмитрием Макаровым

Гость студии – Дмитрий Макаров, старший научный сотрудник подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»). ВГНКИ занимается исследованием пищевой продукции животного происхождения и кормов. Ученый рассказал об опасных химических загрязнителях, которые выявляют в продукции. Это в том числе ветеринарные препараты, которые попадают в организм животных с кормом, водой и путем инъекций. Дмитрий Макаров рассказал, что в Китае недобросовестные производители использовали кленбутерол – это стимулятор роста. Из-за остатков этого препарата в продукции свиноводства в Китае фиксировались массовые отравления.