Праздничная птица в Новогодние каникулы!!!

Гусь - 2, 5 килограмма Приправы: Майоран Харчо-сунели Паприка сладкая Аджика мегрельская Чеснок Лавровый лист молотый Соль Картошка по - деревенски: Картофель - 1 килограмм Масло подсолнечное с приправами Укроп-Петрушка - 50 мл. Соль по вкусу Салат "легкий": Салат айсберг Петрушка Сельдерей Помидоры желтый и красный Огурец Перец болгарский Соль по вкусу Прованские травы Оливковое масло 30 мл