Иван чай для здоровья, заготовка, ферментация, хранения.

Иван-чай, Кипрей узколистный, или Копорский чай, или Хаменереум узколистный - многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные. Типовой вид рода Иван-чай, во многих классификациях включаемого в состав широко принимаемого рода Кипрей. (Википедия)