Домашняя пицца.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода (теплая) - 1 стакан Яйцо куриное - 1 шт. Дрожжи сухие – 10 гр.. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Мука вс – 450 гр. Томатная паста - 3 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Оливки – 1 банка Перец сладкий - 1 шт. Ветчина - 250 гр. Сыр твердый - 300 гр. РЕЦЕПТ: 1. Наливаем теплую воду в глубокую посуду, вбиваем туда яйцо, хорошенько размешиваем и добавляем сухие дрожжи. Даем им постоять минут 5-10. 2. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Взбиваем до однородной массы и постепенно всыпаем муку. Вымешиваем не очень крутое тесто, так, чтобы оно только к рукам не липло. Кладем тесто в пищевую пленку - и в холодильник на 2 часа. 3. Тем временем готовим начинку. Нарезаем лук полукольцами и заливаем его кипятком (чтобы избавиться от лишней горячи), ветчину и сладкий перец режем кубиком., оливки вынимаем из рассола. Смешиваем томатную пасту и майонез. 4. Спустя 2 часа достаем тесто и выкладываем его на предварительно смазанный и разогретый противень. Тесто получается очень пластичным, его не требуется раскатывать, поэтому советую смазать руки подсолнечным маслом и растянуть тесто на размер противеня. 5. После чего смазать тесто соусом из томатной пасты с майонезом, выложить приготовленную заранее начинку и засыпать тертым сыром. 6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин. После чего желаю приятного аппетита!)
ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода (теплая) - 1 стакан Яйцо куриное - 1 шт. Дрожжи сухие – 10 гр.. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Мука вс – 450 гр. Томатная паста - 3 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Оливки – 1 банка Перец сладкий - 1 шт. Ветчина - 250 гр. Сыр твердый - 300 гр. РЕЦЕПТ: 1. Наливаем теплую воду в глубокую посуду, вбиваем туда яйцо, хорошенько размешиваем и добавляем сухие дрожжи. Даем им постоять минут 5-10. 2. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Взбиваем до однородной массы и постепенно всыпаем муку. Вымешиваем не очень крутое тесто, так, чтобы оно только к рукам не липло. Кладем тесто в пищевую пленку - и в холодильник на 2 часа. 3. Тем временем готовим начинку. Нарезаем лук полукольцами и заливаем его кипятком (чтобы избавиться от лишней горячи), ветчину и сладкий перец режем кубиком., оливки вынимаем из рассола. Смешиваем томатную пасту и майонез. 4. Спустя 2 часа достаем тесто и выкладываем его на предварительно смазанный и разогретый противень. Тесто получается очень пластичным, его не требуется раскатывать, поэтому советую смазать руки подсолнечным маслом и растянуть тесто на размер противеня. 5. После чего смазать тесто соусом из томатной пасты с майонезом, выложить приготовленную заранее начинку и засыпать тертым сыром. 6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин. После чего желаю приятного аппетита!)