Готовим вместе КЕТО Медовик

Рецепт КЕТО Медовика Ингредиенты для коржей: - 65г сливочного масла; - 100г сах.зама в пудре (эририт со стевией); - Заменитель мёда 45г и 5 капель; - 1ч.л. соды; - 2 яйца; - 300г перемолотый миндаль Все кроме миндальной муки перемешать и на водяную баню на 15 мин. Затем добавить миндальную муку и сформировать 5 коржей. Выпекаем при 180град верх/низ 5 мин 🍯 Заменитель мёда, который я использовала: Flavour Drops Zuckerfrei 50ml mit... https://www.amazon.de/dp/B08J414XCZ?ref=ppx_pop_mob_ap_share https://www.amazon.de/dp/B08J414XCZ?ref=ppx_pop_mob_ap_share И NICKS Fiber Sirup mit Honigaroma,... https://www.amazon.de/dp/B07PY8VQ3F?ref=ppx_pop_mob_ap_share https://www.amazon.de/dp/B07PY8VQ3F?ref=ppx_pop_mob_ap_share Крем состоит из 3 частей: Кето карамель + кето заварной крем + 1/2 пачки сливочного масла Ингредиенты для кето Карамели: - 100г аллюлоза; - 57г слив масла; - 120мл 30%-х сливок; - Щепотка соли. Ингредиенты для кето Заварного крема: - 150мл 30%-х сливок; - 50 сах.зама в пудре (эририт со стевией); - 1/2 яйца; - 20г перемолотого миндаля; - 1/2ч.л. ксантана; - 5г сливочного масла Получается небольшой торт весом 850г. Кол-во углеводов во всем торте: 37г Кол-во углеводов в 100г торта: 4,4г Кол-во углеводов в 1 кусочке торта(или 1/8 торта): 4,6г