Апельсиновое печенье в шоколаде
Апельсиновое печенье в шоколаде Апельсины нарезать на тонкие кружочки и положить в большую кастрюлю или сотейник. Сначала обдать кипятком слить. Засыпать сахаром,у меня сахара почти столько же сколько и апельсинов по весу. Добавить пол стакана-стакан воды, чтобы не пригорало. Варить на слабом огне около 1-1,5 часов переодически помешивая. Тесто: 150г сливочного масла мягкого+1яйцо+140г сахара+290г муки смешать миксером , затем руками слепить в шар и раскатать в толщину 0,6 см. Вырезать круги по диаметру чуть больше апельсинов Круги из теста разложить на противень и сверху выложить апельсины. Выпекать при 170 гр около 15-20 минут. Дать полностью остыть. Затем каждую печеньку наполовину окунуть в темный шоколад и отправить в холодильник.
Апельсиновое печенье в шоколаде Апельсины нарезать на тонкие кружочки и положить в большую кастрюлю или сотейник. Сначала обдать кипятком слить. Засыпать сахаром,у меня сахара почти столько же сколько и апельсинов по весу. Добавить пол стакана-стакан воды, чтобы не пригорало. Варить на слабом огне около 1-1,5 часов переодически помешивая. Тесто: 150г сливочного масла мягкого+1яйцо+140г сахара+290г муки смешать миксером , затем руками слепить в шар и раскатать в толщину 0,6 см. Вырезать круги по диаметру чуть больше апельсинов Круги из теста разложить на противень и сверху выложить апельсины. Выпекать при 170 гр около 15-20 минут. Дать полностью остыть. Затем каждую печеньку наполовину окунуть в темный шоколад и отправить в холодильник.