Вкус детства в тарелке: как приготовить нежнейший Суп с Булгуром и Овощами
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): Булгур — 150 г Картофель — 2–3 средних клубня Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидоры свежие или томатная паста — 200 г (или 2 ст. ложки пасты) Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 2 ст. ложки Вода или овощной бульон — 1,5 л Соль, перец черный молотый — по вкусу Зелень (петрушка, кинза или укроп) — для подачи Лимон — для подачи (по желанию) Пошаговый рецепт: Подготовка ингредиентов: Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной терке, а лук мелко нарежьте. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками (или используйте томатную пасту). Обжарка овощей: В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте еще 3–4 минуты. Добавьте помидоры (или томатную пасту), перемешайте и тушите 5 минут на среднем огне. Варка супа: Влейте в кастрюлю воду или овощной бульон, доведите до кипения. Добавьте картофель и варите 10 минут. Положите булгур, посолите, поперчите и готовьте еще 10–12 минут до мягкости булгура. Финишные штрихи: За 2 минуты до готовности добавьте измельченный чеснок. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте супу настояться 5–7 минут. Подача: Разлейте суп по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью. Подавайте с долькой лимона, чтобы добавить свежести. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): Булгур — 150 г Картофель — 2–3 средних клубня Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидоры свежие или томатная паста — 200 г (или 2 ст. ложки пасты) Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 2 ст. ложки Вода или овощной бульон — 1,5 л Соль, перец черный молотый — по вкусу Зелень (петрушка, кинза или укроп) — для подачи Лимон — для подачи (по желанию) Пошаговый рецепт: Подготовка ингредиентов: Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной терке, а лук мелко нарежьте. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками (или используйте томатную пасту). Обжарка овощей: В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте еще 3–4 минуты. Добавьте помидоры (или томатную пасту), перемешайте и тушите 5 минут на среднем огне. Варка супа: Влейте в кастрюлю воду или овощной бульон, доведите до кипения. Добавьте картофель и варите 10 минут. Положите булгур, посолите, поперчите и готовьте еще 10–12 минут до мягкости булгура. Финишные штрихи: За 2 минуты до готовности добавьте измельченный чеснок. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте супу настояться 5–7 минут. Подача: Разлейте суп по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью. Подавайте с долькой лимона, чтобы добавить свежести. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа