Филе-миньон с двумя соусами — готовим из тюменских продуктов!
В этом видео мы показываем, как приготовить сочнейшие стейки филе-миньон с двумя вариантами соуса и гарнира. В конце видео, как всегда, конкурс! Для вас готовят шеф-повар Зуфар Ибрагимов и ведущий Виталий Бородин. Стейки: • филе-миньон («Омутинское») • соль • перец • орегано • растительное масло Пюре из цветной капусты: • цветная капуста («Ягоды-Плюс») • соль • сливочное масло («Тюменьмолоко») • сливки 10% («Золотые луга») Теплый овощной салат: • болгарский перец • баклажан («РИТЗА») • кабачок • красный репчатый лук • томаты («РИТЗА») • зелень — кинза, петрушка, укроп («РИТЗА») • соль • перец • растительное масло Грибной соус: • белые грибы («Ягоды плюс») • репчатый лук • сливки 22% • демиглас (в магазинах, в отделе специй есть готовый концентрат) Сырный соус: • сыр горгонзола («Siньор Джованни») • репчатый лук • черный крупномолотый перец • свежий тимьян • коньяк • демиглас (в магазинах, в отделе специй есть готовый концентрат) • сливки 10% («Золотые луга») Сервировка: • зеленый лук • микрозелень («MiniGreen») Подписывайтесь на наш канал и не забывайте нажимать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ?? https://rutube.ru/channel/24100348 «Покупай тюменское!» — это единый бренд для продуктов питания из Тюменской области. На этом канале мы во всех деталях рассказываем о процессе производства ваших любимых продуктов, а также наглядно показываем, как приготовить их вкусно, быстро, а главное — с любовью! Сотрудничество: info@tyumenskoe.online Вконтакте: https://vk.com/tyumenskoe.online Сайт проекта: https://покупайтюменское.рф/
В этом видео мы показываем, как приготовить сочнейшие стейки филе-миньон с двумя вариантами соуса и гарнира. В конце видео, как всегда, конкурс! Для вас готовят шеф-повар Зуфар Ибрагимов и ведущий Виталий Бородин. Стейки: • филе-миньон («Омутинское») • соль • перец • орегано • растительное масло Пюре из цветной капусты: • цветная капуста («Ягоды-Плюс») • соль • сливочное масло («Тюменьмолоко») • сливки 10% («Золотые луга») Теплый овощной салат: • болгарский перец • баклажан («РИТЗА») • кабачок • красный репчатый лук • томаты («РИТЗА») • зелень — кинза, петрушка, укроп («РИТЗА») • соль • перец • растительное масло Грибной соус: • белые грибы («Ягоды плюс») • репчатый лук • сливки 22% • демиглас (в магазинах, в отделе специй есть готовый концентрат) Сырный соус: • сыр горгонзола («Siньор Джованни») • репчатый лук • черный крупномолотый перец • свежий тимьян • коньяк • демиглас (в магазинах, в отделе специй есть готовый концентрат) • сливки 10% («Золотые луга») Сервировка: • зеленый лук • микрозелень («MiniGreen») Подписывайтесь на наш канал и не забывайте нажимать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ?? https://rutube.ru/channel/24100348 «Покупай тюменское!» — это единый бренд для продуктов питания из Тюменской области. На этом канале мы во всех деталях рассказываем о процессе производства ваших любимых продуктов, а также наглядно показываем, как приготовить их вкусно, быстро, а главное — с любовью! Сотрудничество: info@tyumenskoe.online Вконтакте: https://vk.com/tyumenskoe.online Сайт проекта: https://покупайтюменское.рф/