Домашняя еда. ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ (ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ)

Все очень просто... 500 гр. куриной печени, 2 луковицы, несколько зубчиков чеснока, пропустить через мясорубку. Добавить 2 яйца, стол. ложку сметаны, соль, перец- по вкусу, специи, 40-50 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя или соды, все хорошо смешать и жарить на растительном масле по 2 минутки с каждой стороны. И печеночные оладьи готовы... Приятного аппетита!