Чесночный хлеб дома

?Ингредиенты 1. Тесто 200 г / 1,25 стакана муки 80 мл / 0,33 чашки молока Яйцо 1шт 3 1 чайная ложка растворимых дрожжей 2 столовые ложки сахара 0,5 ч. л. Соли 25 г / 1,76 столовой ложки сливочного масла 2. Верхушка 20 г / 1,41 столовой ложка соленого сливочного масла 5 г / 1 чайная ложка измельченного чеснока Яичный желток 5 г / 0,5 столовой ложки зеленого лука 5 г / 1 чайная ложка меда 150 г сыра моцарелла