КАК ПОНЯТЬ СПЕШАЛТИ КОФЕ: ОБЖАРКА, РЕГИОН, ФЕРМЕНТАЦИЯ
Пишите в комментариях о своих кофейных привычках. Мы выберем 3 самых классных (по нашему мнению) комментария и пришлем зерна от Tasty Coffee. Купить зерна у TASTY Coffee https://shop.tastycoffee.ru/?utm_source=aqiotdari Плейлист от russian barista про культуру кофе: https://youtube.com/playlist?list=PLovj5Mp728jdg6liQmraq18YVhl30PfQt&si=2B6hJrm-sOfSEMNh TG-каналы пр кофе: https://t.me/thecoffeeology https://t.me/coffeeinmsk https://t.me/thescoutsmap Видео про историю кофе: https://youtu.be/7CSXifq64f4?si=rMkObED8TVtJsGEW Гостья этого выпуска Дарья Новикова TG-канал: https://t.me/aqiotdari Inst: https://www.instagram.com/aqiotdari?igsh=MXB2c3pzNDR4Z3BuMQ== Ведущая Алиса Топчий TG-канал: https://t.me/alisa_topchiy Inst: https://www.instagram.com/alisatopchiy?igsh=MTczaXJqcmw2a2ZraQ%3D%3D&utm_source=qr 0:00 вступление 2:00 история Даши 7:31 кофе в Турции 10:33 что такое спешалти? 16:45 фестиваль кофе в Стамбуле 19:53 сколько хранится кофе 21:50 дрипы 23:40 заваривание 29:48 регионы 32:50 кофе из какашек 36:17 регионы 39:17 ферментация/обработка 50:00 процесс заваривания 56:53 пробуем Колумбию Гейшу 58:38 с чем пить фильтр 1:05:10 кофе в Японии 1:11:37 пробуем Кению из Японии 1:12:55 когда лучше пить кофе 1:15:30 как полюбить фильм 1:22:20 РОЗЫГРЫШ 1:24:45 концовка
Пишите в комментариях о своих кофейных привычках. Мы выберем 3 самых классных (по нашему мнению) комментария и пришлем зерна от Tasty Coffee. Купить зерна у TASTY Coffee https://shop.tastycoffee.ru/?utm_source=aqiotdari Плейлист от russian barista про культуру кофе: https://youtube.com/playlist?list=PLovj5Mp728jdg6liQmraq18YVhl30PfQt&si=2B6hJrm-sOfSEMNh TG-каналы пр кофе: https://t.me/thecoffeeology https://t.me/coffeeinmsk https://t.me/thescoutsmap Видео про историю кофе: https://youtu.be/7CSXifq64f4?si=rMkObED8TVtJsGEW Гостья этого выпуска Дарья Новикова TG-канал: https://t.me/aqiotdari Inst: https://www.instagram.com/aqiotdari?igsh=MXB2c3pzNDR4Z3BuMQ== Ведущая Алиса Топчий TG-канал: https://t.me/alisa_topchiy Inst: https://www.instagram.com/alisatopchiy?igsh=MTczaXJqcmw2a2ZraQ%3D%3D&utm_source=qr 0:00 вступление 2:00 история Даши 7:31 кофе в Турции 10:33 что такое спешалти? 16:45 фестиваль кофе в Стамбуле 19:53 сколько хранится кофе 21:50 дрипы 23:40 заваривание 29:48 регионы 32:50 кофе из какашек 36:17 регионы 39:17 ферментация/обработка 50:00 процесс заваривания 56:53 пробуем Колумбию Гейшу 58:38 с чем пить фильтр 1:05:10 кофе в Японии 1:11:37 пробуем Кению из Японии 1:12:55 когда лучше пить кофе 1:15:30 как полюбить фильм 1:22:20 РОЗЫГРЫШ 1:24:45 концовка