Простой торт из безе! Мечта балерины
Простой торт из безе! Мечта балерины Для безе: • 4 яйца • 200 г сахара • Щепотка лимонной кислоты Для крема: • 1 стакан молока • 3 желтка • 1 ст. л. с горкой муки • Ванилин по вкусу • 200 г сливочного масла Для украшения: • Орехи (по вкусу) ⸻ 📜 Приготовление 1. Готовим белки. Отделите белки от желтков. Взбейте белки со щепоткой лимонной кислоты до густой пены, затем, продолжая взбивать, постепенно добавьте 200 г сахара и доведите массу до устойчивых пиков. 2. Формируем безе. Отсадите массу на пергамент и выпекайте при 70–100 °C около 1 часа. 3. Готовим заварной крем. Желтки, муку и ванилин перемешайте с молоком и доведите до кипения, постоянно помешивая. 4. Соединяем с маслом. Мягкое сливочное масло взбейте и аккуратно вмешайте в остывший заварной крем. 5. Собираем торт. Остывшее безе обмакните в крем, выложите горкой и посыпьте рублеными орехами. 6. Подача. Дайте торту немного настояться и наслаждайтесь! #торт #безе #крем #выпечка #десерт #рецепт #еда #вкусно #домашняякухня #праздник #cake #meringue #cream #dessert #baking #recipe #food #delicious #homemade #holiday #Kuchen #Baiser #Creme #Dessert #Backen #Rezept #Essen #Lecker #Hausgemacht #Feiertag #torta #meringa #crema #dolce #cucina #ricetta #cibo #delizioso #fattoincasa #festa #pastel #merengue #crema #postre #reposteria #receta #comida #delicioso #casero #fiesta
Простой торт из безе! Мечта балерины Для безе: • 4 яйца • 200 г сахара • Щепотка лимонной кислоты Для крема: • 1 стакан молока • 3 желтка • 1 ст. л. с горкой муки • Ванилин по вкусу • 200 г сливочного масла Для украшения: • Орехи (по вкусу) ⸻ 📜 Приготовление 1. Готовим белки. Отделите белки от желтков. Взбейте белки со щепоткой лимонной кислоты до густой пены, затем, продолжая взбивать, постепенно добавьте 200 г сахара и доведите массу до устойчивых пиков. 2. Формируем безе. Отсадите массу на пергамент и выпекайте при 70–100 °C около 1 часа. 3. Готовим заварной крем. Желтки, муку и ванилин перемешайте с молоком и доведите до кипения, постоянно помешивая. 4. Соединяем с маслом. Мягкое сливочное масло взбейте и аккуратно вмешайте в остывший заварной крем. 5. Собираем торт. Остывшее безе обмакните в крем, выложите горкой и посыпьте рублеными орехами. 6. Подача. Дайте торту немного настояться и наслаждайтесь! #торт #безе #крем #выпечка #десерт #рецепт #еда #вкусно #домашняякухня #праздник #cake #meringue #cream #dessert #baking #recipe #food #delicious #homemade #holiday #Kuchen #Baiser #Creme #Dessert #Backen #Rezept #Essen #Lecker #Hausgemacht #Feiertag #torta #meringa #crema #dolce #cucina #ricetta #cibo #delizioso #fattoincasa #festa #pastel #merengue #crema #postre #reposteria #receta #comida #delicioso #casero #fiesta