Весеннее копчение рыбы горячим способом! Золотистая рыбка, лайфхаки, природа и свежий воздух!
Доброго времени всем любителям не только ловить но и готовить рыбку! Сегодня прекрасным весенним днём отправляемся коптить рыбу в коптилке для горячего копчение! Приготовим сомиков, леща и окуней! Процесс подготовки рыбы таков, размораживаем нужное количество рыбы из своих запасов (если нет свежего улова), крупную рыбы потрошим, мелкого окуня коптим не потрошеным. Солим рыбу по вкусу, добавляем чёрный молотый и душистый перец, затем оставляем на некоторое время. При копчение коптим в два этапа: 1 этап нагреваем коптилку и держи рыбку в течении 20 минут, 2этап добавляем щепу (небольшое количество) и доводим рыбу до готовности еще 15-20 минут. и вуаля, получаем вкуснейший продукт! Так же из небольших лайфхаков в поддон (жиро-уловитель) добавляем соль, весь жир и влага которые будут стекать с рыбы, будут обсорбироваться и не давать вредных концерагенов при своем сгорании), так же готовую рыбу укладываем в ящики и прокладываем газеткой) Всем приятного аппетита. Тайм-код к видеозаписи: 00:00 Результаты копчения, вкусная и золотистая рыбка 00:17 Весна, подготавливаем плацдарм для копчения 01:09 Немного физкультуры со снегоуборкой 01:53 Весенние трели птиц, подкармливаем пернатых друзей 03:10 Готовим дровишки, загружаем жаровню 04:06 Горячий чай на природе, кайфы 04:37 Белка в кормушке, красавица. 05:33 Наш способ хранения рыбы, морозильный ларь 05:46 Рыба засолилась, приступаем к коптильному процессу 06:09 Разводим огонь, последние приготовления 06:51 В поддон засыпаем соль, очень нужный и полезный совет при копчении 07:26 Загружаем рыбу в коптильню в два яруса, и отправляем на огонь. 09:21 Нагреваем коптилку, и начинаем процесс копчения. 09:59 Первый этап копчения окончен, приступаем ко второму, добавляем щепу 11:17 Рыба готова, красота да и только! сомики и лещ получились от души. 13:58 Делаем вторую партию рыбы! Коптим окуней! 15:18 Смотрим результаты копчения, окунь золотистый и ароматный! 16:24 Чистим коптилку, немного поговорим о способе копчения! Все получилось на высшем уровне! Приятного аппетита! Соцсети: 📌Сайт https://vk.link/sibbr 👆 📌VK https://vk.com/sibbr 👆 📌VK Video https://vkvideo.ru/@sibbr 👆 📌RUTUBE https://rutube.ru/channel/46144686/ 👆 📌Дзен https://dzen.ru/sibbr 👆 📌telegram t.me/sibbr_egormaister 👆 📌Ютуб: https://www.youtube.com/@sibbrat👆 #ЗИМА #зимняя рыбалка #рыбалка #затрофеем #весна #fishing #природа #путешествие #ночёвка #отдых #кайф #тайга #изба #поход #жизнь #Трофей #СОМ #поплавок #донка #грибы #ягоды #дикоросы быт, съемка, охота и рыбалка, приключения, едем за туманом, снасти и приманки, изучаем повадки рыб, научный подход к рыбалке, юмор, товарищи, добыча дичи, дача, загородная жизнь, таёжная кухня, готовим на мангале и углях, копчение, рецепты, современная рыбалка, водно-моторная техника, изучаем законодательство и законы, дары леса, грибы, ягоды, черемша, собирательство, кедровый орех, угодья, бездорожье, джипинг, Рыбалка на Братском водохранилище, Братское море, черемша. Живи правильно! Жизнь там где ты сейчас!
Доброго времени всем любителям не только ловить но и готовить рыбку! Сегодня прекрасным весенним днём отправляемся коптить рыбу в коптилке для горячего копчение! Приготовим сомиков, леща и окуней! Процесс подготовки рыбы таков, размораживаем нужное количество рыбы из своих запасов (если нет свежего улова), крупную рыбы потрошим, мелкого окуня коптим не потрошеным. Солим рыбу по вкусу, добавляем чёрный молотый и душистый перец, затем оставляем на некоторое время. При копчение коптим в два этапа: 1 этап нагреваем коптилку и держи рыбку в течении 20 минут, 2этап добавляем щепу (небольшое количество) и доводим рыбу до готовности еще 15-20 минут. и вуаля, получаем вкуснейший продукт! Так же из небольших лайфхаков в поддон (жиро-уловитель) добавляем соль, весь жир и влага которые будут стекать с рыбы, будут обсорбироваться и не давать вредных концерагенов при своем сгорании), так же готовую рыбу укладываем в ящики и прокладываем газеткой) Всем приятного аппетита. Тайм-код к видеозаписи: 00:00 Результаты копчения, вкусная и золотистая рыбка 00:17 Весна, подготавливаем плацдарм для копчения 01:09 Немного физкультуры со снегоуборкой 01:53 Весенние трели птиц, подкармливаем пернатых друзей 03:10 Готовим дровишки, загружаем жаровню 04:06 Горячий чай на природе, кайфы 04:37 Белка в кормушке, красавица. 05:33 Наш способ хранения рыбы, морозильный ларь 05:46 Рыба засолилась, приступаем к коптильному процессу 06:09 Разводим огонь, последние приготовления 06:51 В поддон засыпаем соль, очень нужный и полезный совет при копчении 07:26 Загружаем рыбу в коптильню в два яруса, и отправляем на огонь. 09:21 Нагреваем коптилку, и начинаем процесс копчения. 09:59 Первый этап копчения окончен, приступаем ко второму, добавляем щепу 11:17 Рыба готова, красота да и только! сомики и лещ получились от души. 13:58 Делаем вторую партию рыбы! Коптим окуней! 15:18 Смотрим результаты копчения, окунь золотистый и ароматный! 16:24 Чистим коптилку, немного поговорим о способе копчения! Все получилось на высшем уровне! Приятного аппетита! Соцсети: 📌Сайт https://vk.link/sibbr 👆 📌VK https://vk.com/sibbr 👆 📌VK Video https://vkvideo.ru/@sibbr 👆 📌RUTUBE https://rutube.ru/channel/46144686/ 👆 📌Дзен https://dzen.ru/sibbr 👆 📌telegram t.me/sibbr_egormaister 👆 📌Ютуб: https://www.youtube.com/@sibbrat👆 #ЗИМА #зимняя рыбалка #рыбалка #затрофеем #весна #fishing #природа #путешествие #ночёвка #отдых #кайф #тайга #изба #поход #жизнь #Трофей #СОМ #поплавок #донка #грибы #ягоды #дикоросы быт, съемка, охота и рыбалка, приключения, едем за туманом, снасти и приманки, изучаем повадки рыб, научный подход к рыбалке, юмор, товарищи, добыча дичи, дача, загородная жизнь, таёжная кухня, готовим на мангале и углях, копчение, рецепты, современная рыбалка, водно-моторная техника, изучаем законодательство и законы, дары леса, грибы, ягоды, черемша, собирательство, кедровый орех, угодья, бездорожье, джипинг, Рыбалка на Братском водохранилище, Братское море, черемша. Живи правильно! Жизнь там где ты сейчас!