Жаренная картошка а по рецепту из СССР (рецепт как пожарить сразу полною сковороду картошки)

Так жарили картошку у меня дома в детстве. Ингредиенты: Картошка 500гр (зависит от размера сковороды) лук репчатый 1-2 головки Растительное масло - для жарки (можно добавить сала или сливочного масла - будет еще вкуснее) Соль и специи по вкусу