Настоящий восточный торт Чак-Чак. Пальчики оближешь.
Друзья давайте сегодня приготовим настоящее восточное угощение. Это точно вкуснее магазинного, ведь домашнее всегда вкуснее и точно знаешь из чего приготовлено100%! Делюсь рецептом. Ингредиенты: Для теста: 5 яиц 1 ст.л сметаны 0.5 ч.л соли 1 ч.л ванильного сахара 2 ч.л разрыхлителя 450-500 гр муки Для заливки: Мёд 400 гр Сахар 60 гр Подсолнечное масло для обжаривания во фритюре. Приготовление: Все ингредиенты для теста смешиваем и постепенно вводим муку, замешиваем достаточно крутое тесто, чтобы не прилипало к рукам. У меня ушло 460 гр муки, возможно у вас будет меньше, а возможно и больше. Все зависит от муки и от размера яиц. Поэтому замешивайте постепенно добавляя муку, чтобы слишком не перегружать тесто. После замеса, дайте отдохнуть минут 30, затем ещё раз обмять и можно приступать к следующему этапу. Делим тесто на две или три части, раскатываем и режем на жгутики, предварительно обваляв их как следует в муке, нарезаем тонкой соломкой. Соломку тоже нужно будет обвалять в муке и разделить слипшиеся элементы. После того, как нарежите соломку. Ставим масло на плиту и нагреваем, постепенно обжариваем всю соломку до румяной корочки. Для заливки смешиваем мед и сахар и доводим до кипения, заливаем нашу жаренную соломку смесью меда и сахара и хорошо перемешиваем. Затем выкладываем в разъемное кольцо( если нет кольца, то складываем горкой) при этом хорошо утрамбовывая. (Можно руками, предварительно смочив их в воде) Убираем в холодильник на 2-3 часа, а потом наслаждаемся шедевром. Приятного аппетита. ВНИМАНИЕ!!! Теста получается оочень много!!! Если вам не нужно кормить футбольную команду, то данные ингредиенты делим пополам. Заливку тоже делим пополам.
Друзья давайте сегодня приготовим настоящее восточное угощение. Это точно вкуснее магазинного, ведь домашнее всегда вкуснее и точно знаешь из чего приготовлено100%! Делюсь рецептом. Ингредиенты: Для теста: 5 яиц 1 ст.л сметаны 0.5 ч.л соли 1 ч.л ванильного сахара 2 ч.л разрыхлителя 450-500 гр муки Для заливки: Мёд 400 гр Сахар 60 гр Подсолнечное масло для обжаривания во фритюре. Приготовление: Все ингредиенты для теста смешиваем и постепенно вводим муку, замешиваем достаточно крутое тесто, чтобы не прилипало к рукам. У меня ушло 460 гр муки, возможно у вас будет меньше, а возможно и больше. Все зависит от муки и от размера яиц. Поэтому замешивайте постепенно добавляя муку, чтобы слишком не перегружать тесто. После замеса, дайте отдохнуть минут 30, затем ещё раз обмять и можно приступать к следующему этапу. Делим тесто на две или три части, раскатываем и режем на жгутики, предварительно обваляв их как следует в муке, нарезаем тонкой соломкой. Соломку тоже нужно будет обвалять в муке и разделить слипшиеся элементы. После того, как нарежите соломку. Ставим масло на плиту и нагреваем, постепенно обжариваем всю соломку до румяной корочки. Для заливки смешиваем мед и сахар и доводим до кипения, заливаем нашу жаренную соломку смесью меда и сахара и хорошо перемешиваем. Затем выкладываем в разъемное кольцо( если нет кольца, то складываем горкой) при этом хорошо утрамбовывая. (Можно руками, предварительно смочив их в воде) Убираем в холодильник на 2-3 часа, а потом наслаждаемся шедевром. Приятного аппетита. ВНИМАНИЕ!!! Теста получается оочень много!!! Если вам не нужно кормить футбольную команду, то данные ингредиенты делим пополам. Заливку тоже делим пополам.