ТИРАМИСУ торт без муки без сахара без глютена кеторец?
Т И Р А М И С У https://www.instagram.com/p/CPbAJ3ZnbEi/?utm_medium=copy_link Кончено же, без сахара и без глютена ! Рецепт савоярди я придумала сама, так что оригинальней некуда 🤪 Очень вкусный и лёгкий рецепт, который хочется готовить ещё и ещё! 😋😋😋 На словах вкус не передать- так что сохраняйте себе этот рецепт, готовьте и пишите мне свои восторги 🥰🥰🥰 Делала я тирамису по своему рецепту два раза. Первый раз- в видео торта, второй- десерт в стаканчике. Оба варианта прелестны! ☺️ Для пропитки савоярди лучше брать свежесваренный крепкий кофе. Так вкусы насыщенней! Крем можете сделать любой, я приготовила на основе крем чиз. Крем, савоярди и сам торт не взвешивала! Крема хватило для торта в форме прямоугольника, ширина 18 см, длина 23 см, высота 5 см. Высота торта ~ 8 см) Ингредиенты для крема: 1. Крем чиз( маскарпоне) 440 г 2. Сливки 10% (20%) 100 мл 3. Какао 2 ст л без горки 4. Эритрит 2 ст л с горкой — Все максимально просто! Взбиваем миксером (венчиком) крем чиз со сливками, далее добавляем какао и подсластитель ( подсластитель может быть любой) 🍨 Убираем крем в холодильник пока готовим печенье савоярди. Ингредиенты для печенья: 1. Кешью 250 г (заранее помыть и замочить на 3-6 часов) 2. Яйца 6 шт (С1) 3. Эритрит 3 ст л с горкой (любой подсластитель) 4. Разрыхлитель 1 ч л 5. Кокосовая мука 2 ст л без горки 6. Сок лимона 1 ст л 7. Соль ~ 1/4 ч л — 1. Замоченный кешью в блендер, туда же желтки, подсластитель 2 ст л с горкой, разрыхлитель. 2. Далее- всыпаем муку кокосовую и венчиком вымешиваем! (консистенция видна на видео) _______ 3. Взбиваем белки 4 минуты сначала с солью, далее- вливаем сок лимона (лайма) и постепенно всыпаем эритрит 1 ст л с горкой ( либо вообще без подсластителя). Белки взбиваются за 7-10 минут. 4. К массе с кешью постепенно вводим белки лопаткой! 5. Савоярди выложила при помощи кондитерского мешка (я не профессиональный кондитер, главное- вкусно!) Выпекать 20 минут при 180 градусах! Можно ещё подсушить- как хотите! __ Как печенье остынет, окунаем каждую в тёплый кофе! А далее- полёт фантазии! 🍨🍨🍨 Сверху посыпка- какао! Все готово! Приятного чаепития 😍 Пусть вам будет вкусно с моими рецептами! 🍨 Главное- знайте меру! 🤞🏻🤪 До новых рецептов!❤️
Т И Р А М И С У https://www.instagram.com/p/CPbAJ3ZnbEi/?utm_medium=copy_link Кончено же, без сахара и без глютена ! Рецепт савоярди я придумала сама, так что оригинальней некуда 🤪 Очень вкусный и лёгкий рецепт, который хочется готовить ещё и ещё! 😋😋😋 На словах вкус не передать- так что сохраняйте себе этот рецепт, готовьте и пишите мне свои восторги 🥰🥰🥰 Делала я тирамису по своему рецепту два раза. Первый раз- в видео торта, второй- десерт в стаканчике. Оба варианта прелестны! ☺️ Для пропитки савоярди лучше брать свежесваренный крепкий кофе. Так вкусы насыщенней! Крем можете сделать любой, я приготовила на основе крем чиз. Крем, савоярди и сам торт не взвешивала! Крема хватило для торта в форме прямоугольника, ширина 18 см, длина 23 см, высота 5 см. Высота торта ~ 8 см) Ингредиенты для крема: 1. Крем чиз( маскарпоне) 440 г 2. Сливки 10% (20%) 100 мл 3. Какао 2 ст л без горки 4. Эритрит 2 ст л с горкой — Все максимально просто! Взбиваем миксером (венчиком) крем чиз со сливками, далее добавляем какао и подсластитель ( подсластитель может быть любой) 🍨 Убираем крем в холодильник пока готовим печенье савоярди. Ингредиенты для печенья: 1. Кешью 250 г (заранее помыть и замочить на 3-6 часов) 2. Яйца 6 шт (С1) 3. Эритрит 3 ст л с горкой (любой подсластитель) 4. Разрыхлитель 1 ч л 5. Кокосовая мука 2 ст л без горки 6. Сок лимона 1 ст л 7. Соль ~ 1/4 ч л — 1. Замоченный кешью в блендер, туда же желтки, подсластитель 2 ст л с горкой, разрыхлитель. 2. Далее- всыпаем муку кокосовую и венчиком вымешиваем! (консистенция видна на видео) _______ 3. Взбиваем белки 4 минуты сначала с солью, далее- вливаем сок лимона (лайма) и постепенно всыпаем эритрит 1 ст л с горкой ( либо вообще без подсластителя). Белки взбиваются за 7-10 минут. 4. К массе с кешью постепенно вводим белки лопаткой! 5. Савоярди выложила при помощи кондитерского мешка (я не профессиональный кондитер, главное- вкусно!) Выпекать 20 минут при 180 градусах! Можно ещё подсушить- как хотите! __ Как печенье остынет, окунаем каждую в тёплый кофе! А далее- полёт фантазии! 🍨🍨🍨 Сверху посыпка- какао! Все готово! Приятного чаепития 😍 Пусть вам будет вкусно с моими рецептами! 🍨 Главное- знайте меру! 🤞🏻🤪 До новых рецептов!❤️