рецепты из печени

Рецепт соуса лук - 1 шт. печень - 500 г соль перец мука - 1 ст.л. сметана - 1 ст.л. томатная паста - 1 ч.л. вода - 50 мл тушить 10 минут Рецепт паштета Куриная печень - 1 кг растительное масло - 1 ст.л. вода - 100 мл соль - 1 ч.л. черный перец - 1/2 ч.л. мускатный орех - 1/3 ч.л. лук - 1/2 шт. морковь - 1 шт. сливки (10%) - 200 мл сливочное масло - 50 г