Лечо из помидор и перца Готовлю более 20 лет Просто и вкусно

Вкуснейшая закуска на зиму Рецепт: Перец - 3 кг помидоры - 1,5 кг чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучек перец горошком -20 шт перец черный молотый -0,5 ч л Получается помидорной заливки -1, 7 л В нее добавляем сахар - 8,5 ст л соль 1,5 стл масло подсолнечное - 100 мл уксус 70 % - 2 ч л