Блюдо Турецкой кухни "Шаурма"

Ингредиенты на четыри порции шаурмы: 1) Мякоть свинины - 800 грамм 2) Грибы шампиньоны - 400 грамм 3) Лук белый - 1 шт. 4) Помидор - 3 шт. 5) Огурец - 2 шт. Для соуса вам понадобится : 1) Укроп 2) Майонез 67% жирности - 200 грамм 3) Кетчуп - 200 грамм 4) Чеснок - 1 зубчик Для обжарки мяса вам понадобится: 1) Масло растительное - 100 мл. 2) Карри не острый - по вкусу 3) Смесь Орегано и Базилика сушёный - по вкусу 4) Смесь шести перцев молотый - по вкусу 5) Приправа к мясу - по вкусу 6) Соль - по вкусу 7) Соевый соус - по вкусу