МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С БРУСНИЧНЫМ КУРДОМ.

МЕРЕНГА: БЕЛКИ 6-ти ЯИЦ. САХАРНАЯ ПУДРА 250ГР СОК ЛИМОНА 1СТ.Л СОЛЬ ЩИПОТКА КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ 50ГР КРЕМ: СЛИВКИ 33% 250ГР САХАРНАЯ ПУДРА 50ГР СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ 250ГР ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 1Ч.Л. БРУСНИЧНЫЙ КУРД: ЖЕЛТКИ 6 ШТ. САХАР 50ГР КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ 20ГР СОК БРУСНИЧНЫЙ 200МЛ.,МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА МАНДАРИНОВЫЙ,АПЕЛЬСИНОВЫЙ. НО ОБЯЗАТЕЛЬНО СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ. ВЫПЕКАТЬ 30 МИН. ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 160 ГР..