Как правильно пожарить мясо в кисло-сладком соусе.

Как правильно пожарить мясо в кисло-сладком соусе. Ингредиенты: Свинина 400 гр. Болгарский перец 150 гр. Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика. Соевый соус 100 мл. Мёд 1 ст.л. Крахмал 50 гр. Сушёный имбирь 0,5 ч.л. Соль перец по вкусу.