Легкий рецепт творожного печенья с начинкой.

Рецепт - - мука - 500--550 г (чем влажнее творог, тем больше муки); - творог - 300 г; - сметана (любой жирности) - 150 г; - сахар - 2 ст. л. с горкой; - яйца - 1 шт. + 1 желток для смазки теста; - сливочное масло - 100 г; - сода - 1 ч. л.; - щепотка соли. - Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 30--35 минут.