Матча кейк | Пирог без глютена
Други, сегодня на канале Сырок Лукинова вы узнаете, как приготовить душевнейший пп пирог из матчи без сахара, глютена и лактозы. Этот матча кейк — это нереально вкусно, просто и очень полезно. Я очень люблю матчу. Есть у меня дорогая церемониальная, которую я разбавляю водой и не более 80 градусов. А есть попроще, на которой я делаю себе матча латте или далгона матча (напишите в комментах, если мне поделиться видео рецептом). Если это вариант с молоком, то я отдаю предпочтение овсяному, миндальному или кокосовому молоку. Так и родилась идея этого пирога. Мы используем кокосовое молоко, овсяную и миндальную муку 🙏🏼 все, что я люблю - вместе 💚 Берем: • овсянка - 100 гр. (берем долгой варки, если вам важно - то ищем «без глютена») • миндальная мука - 200 гр. • ксилитол - 70 гр. (или столько же сахара) • разрыхлитель - 1 ст.ложка • щепотка соли • матча - 2 ст.ложки • кокосовое молоко - 220 гр. • яйца - 2 шт. Все готовить элементарно! Сначала в блендер закидываем овсянку и превращаем ее в муку! Затем к ней засыпаем все остальные сухие ингредиенты - перемешали. Далее - яйца и кокосовое молоко. Я выпекала в широкой форме диаметром 24 см, кейк вышел невысокий, но в этом что-то есть. Марк назвал его мега зеленой печенькой. Но если любите повыше - берите форму диаметром 20 см. Форму сбрызгиваем маслом, я кладу на дно пергамент и обклеиваю стенки. Переливаем тесто и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Я сверху еще посыпала смесью матчи и ксилитола, которые я быстро смолола в мини блендере. Консистенция кейка немного влажная, если хотите посуше - кладите меньше кокосового молока 👏🏼😉 Instagram: https://www.instagram.com/sirok_lukinova/ #Матча #БезГлютена #СырокЛукинова Операторская работа и монтаж: https://www.instagram.com/alievruslan_____/
Други, сегодня на канале Сырок Лукинова вы узнаете, как приготовить душевнейший пп пирог из матчи без сахара, глютена и лактозы. Этот матча кейк — это нереально вкусно, просто и очень полезно. Я очень люблю матчу. Есть у меня дорогая церемониальная, которую я разбавляю водой и не более 80 градусов. А есть попроще, на которой я делаю себе матча латте или далгона матча (напишите в комментах, если мне поделиться видео рецептом). Если это вариант с молоком, то я отдаю предпочтение овсяному, миндальному или кокосовому молоку. Так и родилась идея этого пирога. Мы используем кокосовое молоко, овсяную и миндальную муку 🙏🏼 все, что я люблю - вместе 💚 Берем: • овсянка - 100 гр. (берем долгой варки, если вам важно - то ищем «без глютена») • миндальная мука - 200 гр. • ксилитол - 70 гр. (или столько же сахара) • разрыхлитель - 1 ст.ложка • щепотка соли • матча - 2 ст.ложки • кокосовое молоко - 220 гр. • яйца - 2 шт. Все готовить элементарно! Сначала в блендер закидываем овсянку и превращаем ее в муку! Затем к ней засыпаем все остальные сухие ингредиенты - перемешали. Далее - яйца и кокосовое молоко. Я выпекала в широкой форме диаметром 24 см, кейк вышел невысокий, но в этом что-то есть. Марк назвал его мега зеленой печенькой. Но если любите повыше - берите форму диаметром 20 см. Форму сбрызгиваем маслом, я кладу на дно пергамент и обклеиваю стенки. Переливаем тесто и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Я сверху еще посыпала смесью матчи и ксилитола, которые я быстро смолола в мини блендере. Консистенция кейка немного влажная, если хотите посуше - кладите меньше кокосового молока 👏🏼😉 Instagram: https://www.instagram.com/sirok_lukinova/ #Матча #БезГлютена #СырокЛукинова Операторская работа и монтаж: https://www.instagram.com/alievruslan_____/