Соус Ткемали / Такой Соус Можно и на Зиму Заготавливать / И как Заправка к Салату /

Рецепт : 1 кг сливы 1 ч л соли 3 зубчика чеснока 1/3 ч л перец чили 1 ч л сахара ( можно не добавлять ) 1/2 ч л кориандра 1/2 ч л уцко - сунели 1/2 ч л хмели сунели 1/3 ч л чабер или цитрон Пучок свежей зелени или в сухом виде. Кинза ,укроп ,базилик. Если готовить на зиму. То проворите 4 минуты и по стерильным банкам . Хранить в прохладном месте. Чем дольше стоит соус , тем вкуснее. Такой соус идет и как заправка к салату. Например Тбилиси. Всем приятного аппетита ! Мой канал на Ютуб: http://www.youtube.com/@kavkaznadezhda Мой канал на Дзен: https://dzen.ry/id/649411b4d899574f0deac683 Мой канал на Рутуб: https://rutube.ru/channel/65055413/