Самый вкусный рецепт! Насыщенный вкус, готовить просто! Маринованный перец с капустой на зиму.

Это красивая, вкусная заготовка без особых усилий. Ну а маринад настолько вкусный, что сам может стать блюдом. Ингредиенты: Перец - 1,5 кг Капуста - 1 кг Морковь - 2 шт Чеснок - 4 зубочка Перец острый - 2 шт ( по желанию) Маринад: 1 литр воды 300 гр сахара 200 гр уксуса 250 мл растительного масла 100 гр соли Закатывать сразу, а если сейчас кушать, то ждать надо минимум 5 дней.