💥ПАНКЕЙКИ ПЫШНЫЕ на кефире | Меню недели | Кулинарная
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://clck.ru/39N6uD 🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. 🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЫШНЫХ ПАНКЕЙКОВ НА КЕФИРЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 https://menunedeli.ru/recipe/pankejki-na-kefire-pyshnye/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Панкейки на кефире - это отличная альтернатива жареным оладушкам. Ингредиенты практически те же, но разница в том, что панкейки жарятся на сухой сковороде и выходят пышными и румяными. Никакого лишнего жареного масла, которое с избытком обычно впитывается в тесто. А значит, такой завтрак или полдник содержит в себе меньше калорий. Общ.\актив. время готовки:Т25 минут\20 минут Количество порций: 3 порции Калорийность (100g): 213 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир – 250 мл Мука – 170 г Яйцо крупное – 1 шт. Сахар – 2 ст.л. Масло растительное – 2 ст.л. Сода – 0.5 ч.л. Кефир и яйцо предварительно достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. В этом рецепте продукты можно измерить одним стаканом, взять стакан муки и равнозначный стакан кефира. Я брала стакан кефира 250 мл, а муки в такой стакан вмещается 170 грамм. ✅Добавить 0,5 чайной ложки соды в кефир комнатной температуры, перемешать массу. Она будет пениться и увеличиваться в объёме. ✅Вбить яйцо в глубокую миску, всыпать сахар. ✅Взбить яйцо с сахаром до состояния пены, лучше использовать миксер. ✅Соединить взбитое яйцо с сахаром и кефир с содой в глубокой миске. Всё перемешать. ✅Просеять часть муки в жидкую массу, непрерывно помешивая. Так нужно всыпать всю муку небольшими порциями. Смешать тесто до однородности, в нём не должно быть комочков. ✅Влить растительное масло в кефирное тесто для панкейков. Подойдёт подсолнечное масло без запаха, кокосовое или оливковое масло. Размешать массу до однородности, тесто для пышных панкейков будет как густая сметана. ✅Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Влить порцию теста на середину сковороды. Лучше использовать большую мерную ложку или половник. ✅Жарить каждый панкейк 1-2 минуты
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://clck.ru/39N6uD 🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. 🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЫШНЫХ ПАНКЕЙКОВ НА КЕФИРЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 https://menunedeli.ru/recipe/pankejki-na-kefire-pyshnye/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Панкейки на кефире - это отличная альтернатива жареным оладушкам. Ингредиенты практически те же, но разница в том, что панкейки жарятся на сухой сковороде и выходят пышными и румяными. Никакого лишнего жареного масла, которое с избытком обычно впитывается в тесто. А значит, такой завтрак или полдник содержит в себе меньше калорий. Общ.\актив. время готовки:Т25 минут\20 минут Количество порций: 3 порции Калорийность (100g): 213 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир – 250 мл Мука – 170 г Яйцо крупное – 1 шт. Сахар – 2 ст.л. Масло растительное – 2 ст.л. Сода – 0.5 ч.л. Кефир и яйцо предварительно достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. В этом рецепте продукты можно измерить одним стаканом, взять стакан муки и равнозначный стакан кефира. Я брала стакан кефира 250 мл, а муки в такой стакан вмещается 170 грамм. ✅Добавить 0,5 чайной ложки соды в кефир комнатной температуры, перемешать массу. Она будет пениться и увеличиваться в объёме. ✅Вбить яйцо в глубокую миску, всыпать сахар. ✅Взбить яйцо с сахаром до состояния пены, лучше использовать миксер. ✅Соединить взбитое яйцо с сахаром и кефир с содой в глубокой миске. Всё перемешать. ✅Просеять часть муки в жидкую массу, непрерывно помешивая. Так нужно всыпать всю муку небольшими порциями. Смешать тесто до однородности, в нём не должно быть комочков. ✅Влить растительное масло в кефирное тесто для панкейков. Подойдёт подсолнечное масло без запаха, кокосовое или оливковое масло. Размешать массу до однородности, тесто для пышных панкейков будет как густая сметана. ✅Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Влить порцию теста на середину сковороды. Лучше использовать большую мерную ложку или половник. ✅Жарить каждый панкейк 1-2 минуты