Буженина в мультиварке. Запекаем свинину. Готовит Эдуард Иванович.
Буженина в мультиварке. Запекаем свинину. Готовит Эдуард Иванович. Сегодня мы приготовим буженину в домашних условиях. Метод приготовления необычный, вполне доступный. Главное условие, чтобы у вас была мультиварка и желание приготовить. Такой метод удобен тем, что не нужно следить за этим мясом. Мясо полностью пропитывается специями, весь сок остается внутри. Просто задаем программу и занимаемся своими делами. Ингредиенты. 1. Свиной окорок 1 кг 2. Масло растительное 1-2 ст. ложки 3. Специи (перец черный, куркума, паприка) 4. Соль 1,5 ст. ложки. 5. Чеснок свежий 4-5 зубчиков. 6. Лавровый лист. 6. Кондитерская бумага. Способ приготовления: 1. Растительное масло смешиваем со всеми специями. 2. Добавляем соль 3. Мясо промыли, высушили бумажным полотенцем. 4. Выкладываем на бумагу и маринуем в массе из масла и специй. 5. Под мясо и сверху выкладываем чеснок и лавровый лист. 6. Мясо плотно заворачиваем в бумагу, перевязываем пищевой ниткой. 7. Бумагу заворачиваем вторым слоем и опять плотно завязываем. 8. Помещаем пакет с мясом в чашу мультиварки ( без воды, без масла). 9. Выставляем программу "Мой рецепт плюс" на 2 часа 120 градусов . 10. Через два часа достаем, развязываем, разворачиваем мясо. 11. Для желающих можно его обжарить до легкой румяности в чаше мультиварки. 12. Обжариваем при температуре 160 градусов до румяности. Готовьте с удовольствием. Всем приятного аппетита!
Буженина в мультиварке. Запекаем свинину. Готовит Эдуард Иванович. Сегодня мы приготовим буженину в домашних условиях. Метод приготовления необычный, вполне доступный. Главное условие, чтобы у вас была мультиварка и желание приготовить. Такой метод удобен тем, что не нужно следить за этим мясом. Мясо полностью пропитывается специями, весь сок остается внутри. Просто задаем программу и занимаемся своими делами. Ингредиенты. 1. Свиной окорок 1 кг 2. Масло растительное 1-2 ст. ложки 3. Специи (перец черный, куркума, паприка) 4. Соль 1,5 ст. ложки. 5. Чеснок свежий 4-5 зубчиков. 6. Лавровый лист. 6. Кондитерская бумага. Способ приготовления: 1. Растительное масло смешиваем со всеми специями. 2. Добавляем соль 3. Мясо промыли, высушили бумажным полотенцем. 4. Выкладываем на бумагу и маринуем в массе из масла и специй. 5. Под мясо и сверху выкладываем чеснок и лавровый лист. 6. Мясо плотно заворачиваем в бумагу, перевязываем пищевой ниткой. 7. Бумагу заворачиваем вторым слоем и опять плотно завязываем. 8. Помещаем пакет с мясом в чашу мультиварки ( без воды, без масла). 9. Выставляем программу "Мой рецепт плюс" на 2 часа 120 градусов . 10. Через два часа достаем, развязываем, разворачиваем мясо. 11. Для желающих можно его обжарить до легкой румяности в чаше мультиварки. 12. Обжариваем при температуре 160 градусов до румяности. Готовьте с удовольствием. Всем приятного аппетита!