Вкуснейший десерт Меренговый рулет с малиновым конфитюром

Ингредиенты: Меренга: Яичный белок - 190 г (6-7 яиц) Сахарная пудра - 250 г Ванильный сахар - 8 г Лимонный сок - 1 ч л Кукурузный крахмал - 20 г Крем: Сливки (33%) - 120 г Творожно-сливочный сыр - 220 г Сахарная пудра - 20 г Конфитюр: Замороженная малина - 160 г Сахар - 1 ч л Кукурузный крахмал - 1,5 ч л