Очень просто! Кугелис.Картофельная бабка по-литовски.
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал.) Сегодня приготовим Кугелис. Картофельная бабка по-литовски.Очень просто! Картофельные бабки или их "сородичи' есть во многих кухнях, конечно, самые известные белорусские,) Приготовить кугелис очень просто. Обычно используют большую форму для запекания, а мне нравится делать порционно, в небольших формочках. Кугелис может быть как самостоятельным блюдом и подаваться со сметаной, свежими и маринованными овощами и т.д., а может быть гарниром к мясным и рыбным блюдам. Картофель,примерно 500г, почистить и натереть на крупной терке. Сложить в миску. Добавить к картофелю 1 перепелиное яйцо, соль, перец, можно добавить чуть зиры или паприки. Хорошенько перемешать. Если нет, возьмите куриное , взбейте и добавте1/3 часть. Целое яйцо можно использовать на 10-12 картофелин. Формочки слегка смазать маслом. Выложить картофель. Слой картофеля должен быть от 3 до 5 см высотой. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Отправляем запекаться до готовности. В зависимости от высоты слоя, от 25 до 40 минут. У меня бабки были высокие, 5см, запекались 37 минут. Сверху получаются слегка зажаренными, с хрустящей корочкой. а дальше нежнейшими.) Приятного аппетита. Спасибо за просмотр! Ставьте ❤👍 Подписывайтесь на мой канал ▶Вместе с Леной Пишите комментарии. Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋 Подписывайтесь на мой канал в VK , на Rutube, Youtube! https://vkvideo.ru/@club_together_with_lena https://rutube.ru/channel/72195482 https://www.youtube.com/@AlenkaI_1
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал.) Сегодня приготовим Кугелис. Картофельная бабка по-литовски.Очень просто! Картофельные бабки или их "сородичи' есть во многих кухнях, конечно, самые известные белорусские,) Приготовить кугелис очень просто. Обычно используют большую форму для запекания, а мне нравится делать порционно, в небольших формочках. Кугелис может быть как самостоятельным блюдом и подаваться со сметаной, свежими и маринованными овощами и т.д., а может быть гарниром к мясным и рыбным блюдам. Картофель,примерно 500г, почистить и натереть на крупной терке. Сложить в миску. Добавить к картофелю 1 перепелиное яйцо, соль, перец, можно добавить чуть зиры или паприки. Хорошенько перемешать. Если нет, возьмите куриное , взбейте и добавте1/3 часть. Целое яйцо можно использовать на 10-12 картофелин. Формочки слегка смазать маслом. Выложить картофель. Слой картофеля должен быть от 3 до 5 см высотой. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Отправляем запекаться до готовности. В зависимости от высоты слоя, от 25 до 40 минут. У меня бабки были высокие, 5см, запекались 37 минут. Сверху получаются слегка зажаренными, с хрустящей корочкой. а дальше нежнейшими.) Приятного аппетита. Спасибо за просмотр! Ставьте ❤👍 Подписывайтесь на мой канал ▶Вместе с Леной Пишите комментарии. Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋 Подписывайтесь на мой канал в VK , на Rutube, Youtube! https://vkvideo.ru/@club_together_with_lena https://rutube.ru/channel/72195482 https://www.youtube.com/@AlenkaI_1