Два сладких рецепта ко Дню Валентина 💘_ Клубничный торт ❤️ и Десерт с ягодными сердечками 🍓🍰
1.Клубничный торт с нежным сметанным слоем и сердечками из желе 🍓❤️🥚00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Сметанный слой (форма 21 см): сметана - 700 г сахар - 100 г вода - 60 мл желатин - 17 г ванильный сахар - 5 г Клубничный слой (форма 18 см): клубника (замороженная, свежая) - 400 г йогурт - 200 мл банан - 1 шт. сахар - 100 г вода - 60 мл желатин - 17 г Желейные сердечки: вода (кипяток) - 400 мл желе клубничное - 1 пачка (70 г) ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала замачиваем 17 граммов желатина в 60 миллилитрах холодной воды. Затем взбиваем блендером спелый банан, свежую клубнику и сахар до образования гладкой массы. Добавляем туда же 200 миллилитров натурального несладкого йогурта, всё перемешиваем. Формочку аккуратно обматываем пищевой пленкой изнутри и выливаем подготовленную смесь внутрь. Отправляем её застывать в холодильник примерно на пару часов. Пока нижний слой застывает, приготовим второй – сметанный. Для этого возьмем 700 миллилитров густой жирной сметаны, добавляем 100 граммов сахарного песка и немного ароматного ванильного экстракта. Всё хорошенько перемешиваем венчиком. Желатин, набухший ранее, подогреваем слегка на водяной бане и вмешиваем в сметанную массу. Затем достаем клубничное желе из холодильника, осторожно отделив его от формочки, перекладываем в большую ёмкость. Поверх наливаем сметанный слой. Тортик снова отправляем в холод ещё на некоторое время. Для украшения сделаем небольшие сердечки из клубничного желе. Оставшуюся клубничную заливку растворяем в 400 миллилитрах горячей кипячёной воды. Получившуюся смесь остужаем и нарезаем тонкими пластинками, вырезав из них аккуратные фигурки сердца. Выливаем остатки смеси поверх сметанной прослойки и украшаем поверхность десерта получившимися сердцами и отправляем опять в холодильник. После финального охлаждения снимаем форму и переносим готовый торт на красивое сервировочное блюдо. 2.Легкий десерт “Сердечки” с вишневым желе и йогуртом 🍇🍰✨06:14 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ:(на 3 стакана по 200 мл) вода горячая - 300 мл желе вишневое - 1 пачка (90 г) йогурт - 400 мл сахар - 100 г вода - 60 мл желатин - 17 г ванильный сахар - 5 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску насыпаем пачку вишневого желе и наливаем 300 мл горячей воды. Перемешиваем до полного растворения желатина. Выливаем желе в большую плоскую ёмкость толщиной около 1 см. Ставим в холодильник застывать. В мисочку насыпаем 17 г желатина и наливаем 60 мл воды комнатной температуры. Оставляем набухать на 5–10 минут. В отдельную посуду наливаем 400 мл питьевого йогурта без добавок, добавляем 100 г сахара и ванильный экстракт или 5 г ванильного сахара. Перемешиваем до полного растворения сахара. Разогреваем набухший желатин в микроволновке импульсами по 10 секунд примерно три раза, после каждого разогревания перемешиваем. Растопленный желатин вливаем в йогурт с сахаром, постоянно перемешивая. Перед приготовлением десерта йогурт нужно достать из холодильника, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Достаём застывшее вишневое желе из холодильника, вырезаем в нём сердечки формочкой. Аккуратно вынимаем вырезанные сердечки шпателем или тонким ножом. Приклеиваем сердечки из желе с внутренней стороны стаканов. Наливаем подготовленное желе из йогурта в стаканы с наклеенными сердечками. Сверху на желе аккуратно кладём сердечко из вишневого желе. Ставим в холодильник застывать. Десерт получился вкусным и красивым. Продукты доступные, вместо йогурта можно использовать кефир или сметану. Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻
1.Клубничный торт с нежным сметанным слоем и сердечками из желе 🍓❤️🥚00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Сметанный слой (форма 21 см): сметана - 700 г сахар - 100 г вода - 60 мл желатин - 17 г ванильный сахар - 5 г Клубничный слой (форма 18 см): клубника (замороженная, свежая) - 400 г йогурт - 200 мл банан - 1 шт. сахар - 100 г вода - 60 мл желатин - 17 г Желейные сердечки: вода (кипяток) - 400 мл желе клубничное - 1 пачка (70 г) ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала замачиваем 17 граммов желатина в 60 миллилитрах холодной воды. Затем взбиваем блендером спелый банан, свежую клубнику и сахар до образования гладкой массы. Добавляем туда же 200 миллилитров натурального несладкого йогурта, всё перемешиваем. Формочку аккуратно обматываем пищевой пленкой изнутри и выливаем подготовленную смесь внутрь. Отправляем её застывать в холодильник примерно на пару часов. Пока нижний слой застывает, приготовим второй – сметанный. Для этого возьмем 700 миллилитров густой жирной сметаны, добавляем 100 граммов сахарного песка и немного ароматного ванильного экстракта. Всё хорошенько перемешиваем венчиком. Желатин, набухший ранее, подогреваем слегка на водяной бане и вмешиваем в сметанную массу. Затем достаем клубничное желе из холодильника, осторожно отделив его от формочки, перекладываем в большую ёмкость. Поверх наливаем сметанный слой. Тортик снова отправляем в холод ещё на некоторое время. Для украшения сделаем небольшие сердечки из клубничного желе. Оставшуюся клубничную заливку растворяем в 400 миллилитрах горячей кипячёной воды. Получившуюся смесь остужаем и нарезаем тонкими пластинками, вырезав из них аккуратные фигурки сердца. Выливаем остатки смеси поверх сметанной прослойки и украшаем поверхность десерта получившимися сердцами и отправляем опять в холодильник. После финального охлаждения снимаем форму и переносим готовый торт на красивое сервировочное блюдо. 2.Легкий десерт “Сердечки” с вишневым желе и йогуртом 🍇🍰✨06:14 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ:(на 3 стакана по 200 мл) вода горячая - 300 мл желе вишневое - 1 пачка (90 г) йогурт - 400 мл сахар - 100 г вода - 60 мл желатин - 17 г ванильный сахар - 5 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску насыпаем пачку вишневого желе и наливаем 300 мл горячей воды. Перемешиваем до полного растворения желатина. Выливаем желе в большую плоскую ёмкость толщиной около 1 см. Ставим в холодильник застывать. В мисочку насыпаем 17 г желатина и наливаем 60 мл воды комнатной температуры. Оставляем набухать на 5–10 минут. В отдельную посуду наливаем 400 мл питьевого йогурта без добавок, добавляем 100 г сахара и ванильный экстракт или 5 г ванильного сахара. Перемешиваем до полного растворения сахара. Разогреваем набухший желатин в микроволновке импульсами по 10 секунд примерно три раза, после каждого разогревания перемешиваем. Растопленный желатин вливаем в йогурт с сахаром, постоянно перемешивая. Перед приготовлением десерта йогурт нужно достать из холодильника, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Достаём застывшее вишневое желе из холодильника, вырезаем в нём сердечки формочкой. Аккуратно вынимаем вырезанные сердечки шпателем или тонким ножом. Приклеиваем сердечки из желе с внутренней стороны стаканов. Наливаем подготовленное желе из йогурта в стаканы с наклеенными сердечками. Сверху на желе аккуратно кладём сердечко из вишневого желе. Ставим в холодильник застывать. Десерт получился вкусным и красивым. Продукты доступные, вместо йогурта можно использовать кефир или сметану. Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻