Только польза... И никаких лишних калорий! ДИЕТИЧЕСКИЙ

*ДИЕТИЧЕСКИЙ БОРЩ БЕЗ МЯСА, ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ЗАЖАРКИ* Легкий, полезный, малокалорийный. Это он - постный борщ овощной. С зажаркой возиться не нужно. Просто нарезать все овощи и сварить. И для кислинки добавить немного лимонного сока. Ешь с удовольствием и худей! *ПРОДУКТЫ* Капуста - 500-750 г Свекла - 1 шт. Картофель - 1-2 шт. Лук репчатый - 0,5-1 шт. Морковь - 0,5-1 шт. Лимон - 1/3 шт. (по вкусу) Лавровый лист - 1 шт. Соль - 1 ст. ложка (по вкусу) Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки Зелень петрушки или укропа - 15 г Вода - 2 л *ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ* 1. Подготовьте продукты. Вскипятите воду. 2. Картофель очистите и нарежьте брусочками толщиной 1-1,5 см. 3. Остальные овощи нарежьте тонкой соломкой. Чем тоньше нарежете, тем быстрее борщ приготовится. Очистите и нарежьте лук. 4. Морковь очистите и нарежьте соломкой. 5. Капусту нашинкуйте. 6. Свеклу очистите и нарежьте соломкой. 7. Сложите все овощи в кастрюлю. 8. Залейте кипящей водой. 9. Поставьте кастрюлю на большой огонь, дождитесь закипания, затем уменьшите огонь до среднего. 10. Добавьте лавровый лист и варите борщ 35-40 минут. 11. Выжмите сок из лимона. 12. Мелко нарежьте зелень петрушки или укропа. 13. В конце приготовления добавьте в борщ сок лимона, соль, молотый перец и зелень. Перемешайте, проварите ещё 5 минут и снимите с огня. 14. Овощной борщ готов. Приятного аппетита! Приготовление: Практика-В