Пасхальный кулич с белковым кремом

Ингредиенты: Для теста 500 гр. Мука 3 шт. Желтки 3 ст. л. Сметана 10 гр. (1 ч. л.) дрожжи 1/2 ч. л. Соль 4 ст. л. Сахар 70 гр. Сливочное масло 100 гр. Изюм Для крема: 3 шт. Белки 4 ст. л. Сахар