Сочные рубленые котлеты из курицы - рецепт
Сегодня приготовим куриные рубленые котлеты. На гарнир будем готовить отварной рис. Рецепт: Куриная грудка: 2 штуки Лук репчатый: 1 штука Соль по вкусу Приправа черный перец Яцйцо: 1 штука Чеснок: 2-3 зубчика Крахмал: 1 столовая ложка На гранир: рис Терпение и труд: 30 минут Нарезаем куриное филе мелкими кубиками. Измельчаем лук, чеснок, добавляем к курице. Посыпаем перцем, солим. Разбиваем яйцо. Хорошо всё перемешиваем. Даем постоять 5-10 минут. Добавляем крахмал, перемешиваем. Выкладываем большой ложкой на сковороду с растительным маслом. Жарим котлетки с двух сторон. Накрываем крышкой когда жарим с второй стороны. Обжареные котлеты заливаем водой 2/3 сковороды. Солим. Добавдяем сметану. Тушим 5-7 минут под крышкой. Сочные котлетки готовы, поливаем гарнир подливой, кушаем. Приятного аппетита и хорошего настроения!
Сегодня приготовим куриные рубленые котлеты. На гарнир будем готовить отварной рис. Рецепт: Куриная грудка: 2 штуки Лук репчатый: 1 штука Соль по вкусу Приправа черный перец Яцйцо: 1 штука Чеснок: 2-3 зубчика Крахмал: 1 столовая ложка На гранир: рис Терпение и труд: 30 минут Нарезаем куриное филе мелкими кубиками. Измельчаем лук, чеснок, добавляем к курице. Посыпаем перцем, солим. Разбиваем яйцо. Хорошо всё перемешиваем. Даем постоять 5-10 минут. Добавляем крахмал, перемешиваем. Выкладываем большой ложкой на сковороду с растительным маслом. Жарим котлетки с двух сторон. Накрываем крышкой когда жарим с второй стороны. Обжареные котлеты заливаем водой 2/3 сковороды. Солим. Добавдяем сметану. Тушим 5-7 минут под крышкой. Сочные котлетки готовы, поливаем гарнир подливой, кушаем. Приятного аппетита и хорошего настроения!