Рисовая запеканка с баклажанами и фаршем- просто восторг!

Для вкусной рисовой запеканки нам понадобится: 4 стакана отварного риса( стакан250 мл),подсолить, 500 гр баклажанов, 200 гр говяжьего фарша, 1 средняя луковица, 75 мл растительного масла, 2 ст. л. томат.пасты развести водой и добавить 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. чёрного молотого перца. Заливка: 200 мл сметаны, 1 ч. л.паприки, 1 куриное яйцо, соль. 1 ложка мягкого сливочного масла для смазывания формы, бумага для выпечки. Приятного аппетита!? #ПонемногуОкухне #КлименкоСветлана #закускаизбаклажанов #рисоваяЗапеканка #ЗапеканкаСрисомБаклажанамиФаршем