ГЛАЗУРЬ НА ШОКОЛАДЕ 7 ВИДОВ
покрыть торт диаметром 20 см: * ГЛАЗУРЬ НА МОЛОКЕ - шоколад 200 гр - масло сливочное 30 гр - молоко 70 мл --------------------------------------- * ГЛАЗУРЬ НА СМЕТАНЕ - сметана 200 гр - сахар 150 гр - какао 60 гр ------------------------------------ * ГЛАЗУРЬ ГУРМЭ: - шоколад 180 гр - масло растительное 30 мл ------------------------------------ * ГЛАЗУРЬ ПОСТНАЯ: - сахар 240 гр - какао 60 гр - вода 100 мл - масло растительное 30 гр- ----------------------------------- * ГЛАЗУРЬ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ: - шоколад белый 200гр - масло сливочное 30гр - молоко 60 мл - диоксид титана, краситель гелевый водоростворимый ----------------------------------- * ГЛАЗУРЬ С ЯГОДНЫМ ПЮРЕ: - шоколад 200 гр - ягодное пюре до нужного цвета -------------------------------- * ГЛАЗУРЬ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ: - шоколад белый 100 гр - молоко сгущенное 100гр - краситель сухой жирорастворимый
покрыть торт диаметром 20 см: * ГЛАЗУРЬ НА МОЛОКЕ - шоколад 200 гр - масло сливочное 30 гр - молоко 70 мл --------------------------------------- * ГЛАЗУРЬ НА СМЕТАНЕ - сметана 200 гр - сахар 150 гр - какао 60 гр ------------------------------------ * ГЛАЗУРЬ ГУРМЭ: - шоколад 180 гр - масло растительное 30 мл ------------------------------------ * ГЛАЗУРЬ ПОСТНАЯ: - сахар 240 гр - какао 60 гр - вода 100 мл - масло растительное 30 гр- ----------------------------------- * ГЛАЗУРЬ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ: - шоколад белый 200гр - масло сливочное 30гр - молоко 60 мл - диоксид титана, краситель гелевый водоростворимый ----------------------------------- * ГЛАЗУРЬ С ЯГОДНЫМ ПЮРЕ: - шоколад 200 гр - ягодное пюре до нужного цвета -------------------------------- * ГЛАЗУРЬ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ: - шоколад белый 100 гр - молоко сгущенное 100гр - краситель сухой жирорастворимый
